Macédoine de légumes

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Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
Macédoine de légumes Recette créée le mardi 30 juin 2020 à 21h22

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

45 min

FROID

1 h

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

1 bouillon de légumes

1 bouillon de légumes

50 gramme(s) de petits pois

50 gramme(s) de petits pois

300 gramme(s) de carotte(s)

300 gramme(s) de carotte(s)

100 gramme(s) de navet(s)

100 gramme(s) de navet(s)

200 gramme(s) de pomme(s) de terre

200 gramme(s) de pomme(s) de terre

300 gramme(s) de haricot(s) vert(s)

300 gramme(s) de haricot(s) vert(s)

1 étape
1
Préparer les légumes et couper les en cubes et les haricots verts en petits tronçons. La quantité des légumes peut différer ce qui compte c’est qu’ils soient coupés en cubes de taille plus ou moins égale. Il faut utiliser des légumes frais, je fais souvent de la macédoine avec les légumes du potager.

Mettre l’eau et le bouillon de légumes (fait maison ou pas) dans le bol, clipser le cuit vapeur sur le bol, disposer y les légumes et mélanger les bien.

Valider l’étape. Après cuisson, mettre au frais avant consommation comme une macédoine en boite mais en mieux 😋😋
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
45 min      
140 °C      
2      
Bon appétit !
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