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Mac & Cheese Recette créée le mercredi 12 juin 2019 à 00h00

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
Eco.
Décevant

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

10 min 25 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de cheddar ou autre fromage à pâte dure

120 gramme(s) de cheddar ou autre fromage à pâte dure

60 parmesan

60 parmesan

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

500 millilitre(s) de lait entier

500 millilitre(s) de lait entier

1 pincée(s) de noix de muscade

1 pincée(s) de noix de muscade

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

4 étapes
1
Faire cuire 300gr de pâtes courtes dans de l'eau bouillante salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, couper les fromages en gros morceaux. Les placer dans le bol du robot et hacher.
10 s      
7      
2
Ajouter la farine, le beurre, sel, poivre, muscade et le lait. Faire cuire 10 min.
10 min      
90 °C      
2      
3
Mettre les pâtes égouttées dans le bol du robot, puis mélanger.
Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
1      
4
Servir aussitôt assaisonné de poivre du moulin.

Ou pour les FANAS de F R O M A G E : Faire gratiner le tout dans un plat à gratin parsemer de 100gr de fromage râpé.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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1 commentaires
lae62
lae62

Décevant

Recette faite ce soir... une cata!! La sauce à brûlé le bol, j ai fait un Gros nettoyage au profuit lave vaisselle, frotté pdt 30 mn et j ai tjs des traces de brûlé...

De plus, la recette n est pas bien configurée j ai du peser le parmesan et le lait à part... pour une recette somme toute moyenne... Merci mais je ne referai pas