Liégeois au nutella

lydiebattiston
Lydie Battiston
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Liégeois au nutellaRecette créée le mercredi 9 décembre 2015 à 14h42

PRÊT EN

13 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

13 min

Crème au chocolat

Ingredients
500 gramme(s) de lait entier

500 gramme(s) de lait entier

200 gramme(s) de Nutella

200 gramme(s) de Nutella

20 gramme(s) de maizena

20 gramme(s) de maizena

1 étape
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol 9 minutes 90 degrés vitesse 3
Débarrassez dans des verres et laissez réfroidir
9 min      
90 °C      
3      

crème fouettée

Ingredients
200 gramme(s) de crème entière liquide 35% mg

200 gramme(s) de crème entière liquide 35% mg

100 gramme(s) de mascarpone

100 gramme(s) de mascarpone

3 c.à.s de de sucre glace

3 c.à.s de de sucre glace

2 étapes
1
Mettre le bol avec le fouet, la crème et le mascarpone au congélateur 15 minutes
Mettre les ingrédients dans le bol
2 minutes vitesse progressive 2 à 5
Dressez à la poche à douille sur les crèmes refroidies
Progressive :    
2 min      
2      
5      
2
Fouettez 2 minutes vitesse 5 si besoin
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
5      
Bon appétit !
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