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Cupcake's OréoRecette créée le mardi 27 décembre 2016 à 12h39

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

8 min

FROID

10 min

CUISSON

7 min

Biscuit cupcake's

Ingredients
80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de  chocolat noir

100 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de cacao (facultatif)

20 gramme(s) de cacao (facultatif)

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

2 oeufs

2 oeufs

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

6 étapes
1
Préchauffer votre four à 180° chaleur tournante
2
Dans un bol, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes
3
Mettre le fouet sur les lames, et verser les ingrédients
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
4
Ajouter les oeufs
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
3      
5
Ajouter le lait + le chocolat et le beurre fondus
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
3      
6
Disposer la pâte dans des caissettes de papier puis dans un moule à muffins en silicone et enfourner 7 min - 10 min à 180°, puis laisser refroidir les petits gâteaux

Ganache Oréo

Ingredients
20 cl de crème entière 30%

20 cl de crème entière 30%

4 c.à.s de de sucre glace

4 c.à.s de de sucre glace

400 gramme(s) de mascarpone

400 gramme(s) de mascarpone

6 biscuit oréo

6 biscuit oréo

3 étapes
1
Battre la crème liquide entière avec le sucre glace à l'aide d'un fouet électrique pour obtenir comme une crème chantilly
2
Ajouter petit a petit le mascarpone, une fois terminé ajouter les oréos mixer ou casser en petits morceaux sur le glaçage à la fin
3
Verser la crème dans une poche a douille puis décorer les petits gâteaux de ce glaçage
Bon appétit !
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