🌸 Les minis Barquettes d’Emy 🌸

🌸 Les minis Barquettes d’Emy 🌸Recette créée le dimanche 20 février 2022 à 11h28
€€€
35 minSimple10 pers.Eco.

PRĂŠT EN

35 min
Simple
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CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 15 Barquettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Plaque Aluminium perforĂ©e 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout cuillères ajourĂ©es - Gris...
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  • Outil de fonçage
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • PrĂ©paration 1

    IngredientsListe de courses
    4 Ĺ’ufs

    4 Ĺ’ufs

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    100 gramme(s) de sucre en poudre

    2 sachet(s) de sucre vanillé

    2 sachet(s) de sucre vanillé

    120 gramme(s) de farine de blé

    120 gramme(s) de farine de blé

     confiture

    confiture

     nutella

    nutella

    1 Ă©tape
    1
    🌸 Séparer les blancs des jaunes . Dans le bol, placer les blancs.
    Insérer le fouet en monter en neige 3 min / vitesse 3 . Réserver et retirer le fouet .

    🌸 Dans le bol rincé et séché, placer les jaunes d’œufs , le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélanger 1min / vitesse 4

    🌸Ajouter la farine , puis mélanger 25 sec / vitesse 4.

    🌸 Ajouter la moitié des blancs en neige et mélanger 5 sec / vitesse 4. Incorporer délicatement le reste de blanc en neige à l’aide de la spatule .

    🌸 Préchauffer le four 180 degré (Th 6) .

    🌸 Mettre sur la plaque aluminium le moule à barquette .
    Garnir chaque empreinte de la préparation.

    🌸 Enfourner 10 - 12 min . À la fin de la cuisson , faire une empreinte à l’aide de l’outil de fonçage.

    🌸 Laisser refroidir , puis garnir le creux de chaque biscuit de confitures ou de Nutella au choix .

    Bonne dégustation
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 15 Barquettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Spatule double embout cuillères ajourĂ©es - Gris...
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