Les gourmandises de Dude (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Les gourmandises de Dude (Dude)Recette créée le mercredi 18 avril 2018 à 15h21
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

55 Notes

6
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TEMPS ROBOT

2 min 10 s

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Spatule-mélangeuse
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  • Préparez les délices ...

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    95 gramme(s) de  sucre semoule

    95 gramme(s) de sucre semoule

    30 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

    30 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

    10 gramme(s) de huile.

    10 gramme(s) de huile.

    170 gramme(s) de   farine T45

    170 gramme(s) de farine T45

    30 gramme(s) de  poudre d'amandes

    30 gramme(s) de poudre d'amandes

    5 gramme(s) de  levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    3 étapes
    1
    Préchauffé le four à 180°
    Mettre dans le bol les oeufs et le sucre ...
    Lancez l'étape programmée 20 s - V5
    20 s      
    5      
    2
    Rajoutez le lait et l'huile et lancez l'étape programmée 5 s - V 5
    5 s      
    5      
    3
    Rajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique ...
    Lancez l'étape programmée 15 s - V 5
    15 s      
    5      

    Préparez les gourmandises dans les empreintes ...

    IngredientsListe de courses
    2 pomme(s)

    2 pomme(s)

     cannelle

    cannelle

    1 étape
    1
    Répartir la préparation dans 6 empreintes grands ronds ....
    Pelez les pommes et les coupez en 4 ... retirez les pépins.
    coupez chaque quartier en 3
    Placez 3 tranches de pommes sur chaque empreinte puis coupez en 2 les tranches restantes ... placez les au centre de chaque empreinte
    Saupoudrez légèrement de cannelle ...
    Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 mins.

    Lavez le bol ...

    IngredientsListe de courses
    1 litre(s) d'eau

    1 litre(s) d'eau

    1 étape
    1
    Mettre l'eau dans le bol et lancez les coups de turbo...
    puis finir le nettoyage et essuyez le bol

    Préparez la finition pendant la cuisson ...

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s)  beurre

    100 gramme(s) beurre

    100 gramme(s) de  sucre semoule

    100 gramme(s) de sucre semoule

    1 c.à.c d'extrait de vanille

    1 c.à.c d'extrait de vanille

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

     de caramel au beurre salé

    de caramel au beurre salé

    5 étapes
    1
    Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et lancez l'étape 1 min - 60° - V 3
    1 min      
    60 °C      
    3      
    2
    Rajoutez le sucre et l'extrait de vanille ... et lancez l'étape 15 s - v 4
    15 s      
    4      
    3
    Mettre l'oeuf et lancez l'étape 15 s - v 5
    15 s      
    5      
    4
    A la fin de la première cuisson, répartir cette préparation sur les 6 empreintes....
    Remettre au four pour 10 min à 180 °
    5
    Sortir la plaque du four et laissez refroidir une dizaine de minutes ...
    Démoulez et mettre les gourmandises sur des assiettes de services ...
    Décorez de filets de caramel au beurre salé ... (facultatif)
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    6 commentaires
    myange40
    myange40

    Exellentissime merci sylvie pour ce bon dessert

    krys49
    krys49

    Très bon

    Très très bon, rapide et facile à faire.
    Le dessus caramélisé est particulièrement bon.

    dude59
    Sylvie DUEZ
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Krys ...

    nicolep_910a
    nicolep_910a

    Délicieux

    Trop bon. Excellente recette

    sabinedecarsin
    Sabine Decarsin
    Conseillère Guy Demarle

    bonne recette. La pâte gonfle bien. j'ajouterai une pomme et diminuerai un peu la quantité de crémeux ou je le ferai cuire 5 min de plus. Merci pour votre recette

    gwendolineg_64bc
    gwendolineg_64bc

    Faites cet après midi... un vrai délice. Merci pour cette recette

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