Recettes de grand-mère

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 18 avril 2018 à 15h21

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

55 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

2 min 10 s

CUISSON

30 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Les gourmandises de Dude (Dude)
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes de grand-mère
Ingredients: 2 + 1 oeuf(s); 95 gramme(s) + 100 gramme(s) de sucre semoule; 30 gramme(s) de Lait 1/2 écremé; 10 gramme(s) de huile.; 170 gramme(s) de farine T45; 30 gramme(s) de poudre d'amandes; 5 gramme(s) de levure chimique; 2 pomme(s); cannelle; 1 litre(s) d'eau; 100 gramme(s) beurre; 1 c.à.c d'extrait de vanille; de caramel au beurre salé

Voir sur la boutique

Voir sur la boutique

Voir sur la boutique

Préparez les délices ...

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

95 gramme(s) de sucre semoule

30 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

10 gramme(s) de huile.

170 gramme(s) de farine T45

30 gramme(s) de poudre d'amandes

5 gramme(s) de levure chimique

3 étapes

Préchauffé le four à 180° Mettre dans le bol les oeufs et le sucre ... Lancez l'étape programmée 20 s - V5

20 s

Rajoutez le lait et l'huile et lancez l'étape programmée 5 s - V 5

5 s

Rajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique ... Lancez l'étape programmée 15 s - V 5

15 s

Préparez les gourmandises dans les empreintes ...

IngredientsListe de courses

2 pomme(s)

cannelle

1 étape

Répartir la préparation dans 6 empreintes grands ronds .... Pelez les pommes et les coupez en 4 ... retirez les pépins. coupez chaque quartier en 3 Placez 3 tranches de pommes sur chaque empreinte puis coupez en 2 les tranches restantes ... placez les au centre de chaque empreinte Saupoudrez légèrement de cannelle ... Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 mins.

Lavez le bol ...

IngredientsListe de courses

1 litre(s) d'eau

1 étape

Mettre l'eau dans le bol et lancez les coups de turbo... puis finir le nettoyage et essuyez le bol

Préparez la finition pendant la cuisson ...

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) beurre

100 gramme(s) de sucre semoule

1 c.à.c d'extrait de vanille

1 oeuf(s)

de caramel au beurre salé

5 étapes

Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et lancez l'étape 1 min - 60° - V 3

1 min

60 °C

Rajoutez le sucre et l'extrait de vanille ... et lancez l'étape 15 s - v 4

15 s

Mettre l'oeuf et lancez l'étape 15 s - v 5

15 s

A la fin de la première cuisson, répartir cette préparation sur les 6 empreintes.... Remettre au four pour 10 min à 180 °

Sortir la plaque du four et laissez refroidir une dizaine de minutes ... Démoulez et mettre les gourmandises sur des assiettes de services ... Décorez de filets de caramel au beurre salé ... (facultatif)

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule 6 grands ronds OHRA®
Voir sur la boutique
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
Voir sur la boutique
Spatule mélangeuse
Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

6 commentaires

myange40

lundi 29 juin 2020 à 14h21

Exellentissime merci sylvie pour ce bon dessert

krys49

jeudi 19 mars 2020 à 16h06

Très bon

Très très bon, rapide et facile à faire.
Le dessus caramélisé est particulièrement bon.

Sylvie DUEZ

vendredi 20 mars 2020 à 13h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Krys ...

nicolep_910a

mardi 3 décembre 2019 à 15h38

Délicieux

Trop bon. Excellente recette

Sabine Decarsin

mercredi 9 janvier 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

bonne recette. La pâte gonfle bien. j'ajouterai une pomme et diminuerai un peu la quantité de crémeux ou je le ferai cuire 5 min de plus. Merci pour votre recette

gwendolineg_64bc

jeudi 19 avril 2018 à 00h00

Faites cet après midi... un vrai délice. Merci pour cette recette

Les gourmandises de Dude (Dude)

desserts

Recettes de grand-mère

Les bons produits pour réussir la recette