Les fondants de Rosaya sans gluten

agnesr_rosay
Agnès Rosay
Conseillère Guy Demarle
Les fondants de Rosaya sans glutenRecette créée le samedi 26 octobre 2019 à 08h46
15 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
Voir les commentaires
CUISSON

10 min

Ajouter à mes favoris
12
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de beurre salé

200 gramme(s) de beurre salé

200 gramme(s) de chocolat pâtissier

200 gramme(s) de chocolat pâtissier

200 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de farine de riz

90 gramme(s) de farine de riz

30 gramme(s) de fécule de pommes de terre

30 gramme(s) de fécule de pommes de terre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

3 étapes
1
Étape 1

Préchauffer le four à 210°.
2
Étape 2

Faire fondre le beurre avec le chocolat puis ajouter le sucre, la farine de riz, la fécule et les oeufs. Bien mélanger le tout et verser dans le moule empreinte briochettes.

Lorsque le four est chaud, enfourner pendant 10 minutes.
3
Astuce : pour s'assurer qu'ils soient bien coulants il est nécessaire de regarder si le dessus des fondants commence à craqueler. Le temps peut varier en fonction de votre four. Quand c'est le cas, les sortir pour éviter une sur-cuisson. Pour les gourmands, vous pouvez les accompagner d'une crème anglaise.
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
minou
minou

Délicieux

Merci d'avoir pensé aux personnes qui sont intolérantes ou allergiques.

isiscook
isiscook

Merci Agnès de faire les fondants adaptés aux allergiques.

À la une en ce moment