Lentilles corail et quinoa au curry

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Lentilles corail et quinoa au curryRecette créée le mardi 20 juin 2017 à 14h45

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

6 Notes

5
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TEMPS ROBOT

13 min 5 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

2 gousses d'ail

2 gousses d'ail

200 gramme(s) de tomate(s)

200 gramme(s) de tomate(s)

30 gramme(s) de  huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

10 gramme(s) de curry

10 gramme(s) de curry

100 gramme(s) de quinoa

100 gramme(s) de quinoa

100 gramme(s) de lentilles corail

100 gramme(s) de lentilles corail

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

2 c.à.c de sel

2 c.à.c de sel

5 étapes
1
Couper l'oignon en 4. Le mettre avec les gousses d'ail dans le bol donner 2 coups de turbo.
2
Ajouter les tomates et hacher 5s/Vit 5.
J'utilise parfois des tomates en boîte, aussi bon et très pratique.
5 s      
5      
3
Ajouter l'huile d'olive et le curry l'équivalent d'à peu près deux cuillères à soupe, puis faire revenir 3mn/100°C/vit2,sans verre doseur.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
3 min      
100 °C      
2      
4
Rincer le quinoa et les lentilles corail, puis les ajouter dans le bol.
Ajouter l'eau et le sel, puis cuire 10mn/120°C/Vit2.
10 min      
120 °C      
2      
5
La recette est terminée, agrémenter de persil, basilic ou coriandre frais.
Bon appétit !
Bon appétit !
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5 commentaires
mathieuc_ec63
mathieuc_ec63

Délicieux

Délicieux, facile à faire, merci pour cette recette extra.
Bises à tous.

lequotidiendesandra
lequotidiendesandra

Délicieux

Rapide et délicieux: recette au top 👌

laurenceg22
Laurence Gabet
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

J adore!!!! Même avec du Boulghour à la place du quinoa, les 2 sont excellents!

celine_62
celine_62

Délicieux ! Moi qui ne savait pas quoi faire de mes lentilles corail , je suis conquise ...

nathaliejounel
nathaliejounel

Merci ! Contente que ça vous plaise.