Lemon curd sans maïzena sans gélatine

marilynedacosta
Marilyne Da Costa Domin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Lemon curd sans maïzena sans gélatineRecette créée le samedi 25 août 2018 à 12h57

PRÊT EN

6 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

6 min

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de jus de citron

80 gramme(s) de jus de citron

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol
2 min      
60 °C      
3      
2
Laisser tourner les lames 30 secondes puis introduire les œufs par le trou du couvercle (permet d'éviter d'avoir des morceaux d’œufs cuits si vous mettez les œufs sur les lames à l'arrêt)
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
4 min 30 s      
80 °C      
4      
Bon appétit !
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