LEMON CURD LIGHT

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LEMON CURD LIGHTRecette créée le samedi 26 mai 2018 à 18h49

PRÊT EN

6 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min

Préparation 1

Ingredients
3 c.à.s de sirop d'agave

3 c.à.s de sirop d'agave

4   jaunes d'oeuf

4 jaunes d'oeuf

 3 jus de citron

3 jus de citron

2 c.à.s de Maïzena

2 c.à.s de Maïzena

120 millilitre(s) d'eau

120 millilitre(s) d'eau

1 zeste de citron non traité

1 zeste de citron non traité

3 étapes
1
Râper le zeste de citron et pressez le jus des citrons. Placez le sucre et les jaunes d'oeuf dans le bol.
1 min      
3      
2
Placez le fouet sur les lames.
Ajoutez le zestes de citron, le jus des citrons, la maïzena et l'eau
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
90 °C      
3      
3
Laissez refroidir le lemon curd dans un bol
Bon appétit !
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