Légumes sautés façon piperade

i-Cook'in
Légumes sautés façon piperadeRecette créée le jeudi 4 août 2016 à 22h30

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

4
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TEMPS ROBOT

30 min 20 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon

1 oignon

280 gramme(s) de poivrons rouge (2 pièces)

280 gramme(s) de poivrons rouge (2 pièces)

30 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) d'huile d'olive

1 pincée(s)  sel et poivre du moulin

1 pincée(s) sel et poivre du moulin

1 c.à.c d'origan

1 c.à.c d'origan

2 tomates

2 tomates

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de  concentré de tomate

20 gramme(s) de concentré de tomate

4 étapes
1
Couper les courgettes en grosses tranches de 4 cm et l'oignon en 4.Mettre dans le bol
20 s      
4      
2
Couper le poivrons en grosses lamelles. Le mettre dans le bol
Rissoler :    
10 min      
100 °C      
3
Couper les tomates et l'ail en 4, et et ajouter dans le bol avec du concentré de tomate
Rissoler :    
10 min      
120 °C      
4
Enlever le bouchon et faire cuire encore 10 mn.

Servir avec du fromage râpé et 1 ou 2 œufs au plat.

Très bon également mélangé avec des pâtes, du parmesan et de la pancetta.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Rissoler :    
10 min      
100 °C      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/89-live-philippe-conticini-exclu-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/89-live-philippe-conticini-exclu-guy-demarle
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4 commentaires
hugones4669
hugones4669

Je retrouve avec plaisir le cook'in et la première recette est la tienne pour midi. Hum ! ça sent tellement bon ! Merci Fanny ❤

hugones4669
hugones4669

Je retrouve avec plaisir le cook'in et la première recette est la tienne pour midi. Hum ! ça sent tellement bon ! Merci Fanny ❤

laurencee_999d
laurencee_999d

Excellent. J'ai bien aimé le croquant des dés de courgettes et le fondant des autres légumes.
Aussi bon chaud que froid le lendemain.

fannyleveille
fannyleveille

Merciiiii