Légumes d'été rotis

Légumes d'été rotisRecette créée le mardi 6 août 2019 à 08h17

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Des légumes

Ingredients
2 patates douce

2 patates douce

1 aubergine moyenne

1 aubergine moyenne

4 champignons

4 champignons

2 pomme de terre

2 pomme de terre

2 tomates

2 tomates

2 courgettes

2 courgettes

2 étapes
1
Découper tous les légumes et les disposer sur la plaque. En bâtonnets et en rondelles pour l'aubergine.
2
Préchauffer le four à 180°.

Sauce chermoula

Ingredients
  jus d’un demi-citron

jus d’un demi-citron

1 c.à.c de sel/poivre

1 c.à.c de sel/poivre

 bouquet(s) de 1/2 bouque de persil hachés

bouquet(s) de 1/2 bouque de persil hachés

1 c.à.s de du mélange ail et oignon déshydratés

1 c.à.s de du mélange ail et oignon déshydratés

 1/2 verre d'eau

1/2 verre d'eau

1 c.à.c de de gingembre en poudre

1 c.à.c de de gingembre en poudre

1 c.à.c de de paprika doux

1 c.à.c de de paprika doux

1 c.à.c de de cumin et curcuma

1 c.à.c de de cumin et curcuma

4 c.à.s de  d'huile d'olive

4 c.à.s de d'huile d'olive

3 étapes
1
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.la préparation doit être fluide , rajouter de l'eau si besoin .
2
Versez la sauce sur les légumes.
3
Enfournez vos légumes pour 30 min environ,cselon la taille de vos légumes.
Bon appétit !

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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  • Toile de cuisson 37,5x27,5

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