Recettes traditionnelles

Recette créée le mardi 27 octobre 2020 à 15h11

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 + 2 pomme(s)

30 kilogramme(s) + 130 gramme(s) de sucre en poudre

20 gramme(s) de beurre

4 oeuf(s)

250 gramme(s) de mascarpone

200 gramme(s) de farine

extrait de vanille liquide

16 gramme(s) de levure chimique

sucre glace

4 étapes

Étape 1
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sucre. Et ajouter les pommes coupées en dés.

Étape 2
Dans une cuve, mélanger les oeufs et le sucre.
Quand le mélange devient mousseux, ajouter la mascarpone. Bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine et la levure tamisé. Puis l'extrait de vanille.

Étape 3 Ajouter les pommes de la première étape à la pâte. Insérer la pâte dans un moule. (J'ai utilisé Moule à Parts ® ORIGINE Ref : FM 498)

Étape 4

Couper 2 pommes en lamelles et les disposer dans le moules .
Enfourner 45 à 180 degrés.

Démouler et quand le gâteau à refroidis parsemer de sucre glace.

Bon appétit !

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1 commentaires

Marie Claude Auger

lundi 26 septembre 2022 à 22h11

Conseillère Guy Demarle

30 kilogramme(s) + 130 gramme(s) de sucre en poudre je pense je dirais même je suis sure qu'il y a un problème avec la quantité de sucre bonne soirée

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Name: Le MascarPomme
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Petits gourmands, Recettes traditionnelles
Ingredients: 3 + 2 pomme(s); 30 kilogramme(s) + 130 gramme(s) de sucre en poudre; 20 gramme(s) de beurre; 4 oeuf(s); 250 gramme(s) de mascarpone; 200 gramme(s) de farine; extrait de vanille liquide; 16 gramme(s) de levure chimique; sucre glace

Le MascarPomme

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