Préchauffer le four à 200*C.
Poser le moule Flower Power sur une plaque alu perforée .

Mettre un peu de gruyère râpé au fond de chaque empreinte.
Avec le découpoir 7,5cm détailler des ronds de pain de mie . Les poser dans les empreintes .

=> Dans le pichet bec verseur fouetter les œufs avec la crème fraîche et verser un peu de ce mélange dans chaque empreinte.

J’ai fait 2 goûts différents :

- Sur la moitié des tranches étaler du st Moret . Puis découper une tranche de jambon puis poser une tranche de fromage en tranche . Mixer au Tornado le reste de pain de mie et le poser sur le fromage .

- sur la moitié des tranches poser un morceau de tomate coupé en tranche, un morceau de mozzarella puis refermer avec le reste de pain de mie mixé au Tornado .

=> Verser le reste du mélange œufs / crème dans chaque empreinte en imprégnant bien les pains de mie.
Mettre au four 20 minutes
Attendre 2 minutes avant de démouler sur une toile de cuisson et remettre au four 5 minutes .

A déguster tiède 👌🏻

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J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .