Pizza familiale

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Adeline Alaiwan
Conseillère Guy Demarle
Pizza familialeRecette créée le vendredi 11 mars 2022 à 14h58
30 hSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 h
Simple
4 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Kit pierre à pizza
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  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    30 gramme(s) + 1 c.à.s d'huile d'olive

    30 gramme(s) + 1 c.à.s d'huile d'olive

    150 gramme(s) d'eau

    150 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) de crème fraîche

    100 gramme(s) de crème fraîche

    50 gramme(s) de sauce tomate(s)

    50 gramme(s) de sauce tomate(s)

    200 gramme(s) de champignon(s)

    200 gramme(s) de champignon(s)

    200 gramme(s) de coeur(s) d'artichaut(s)

    200 gramme(s) de coeur(s) d'artichaut(s)

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    50 gramme(s) de mozzarella

    50 gramme(s) de mozzarella

     origan

    origan

    3 étapes
    1
    Étape 1
    Préparer la pâte à pizza selon les indications du paquet de préparation de pâte à pizza :

    Versez la farine et la levure (préparation pour pâte à pizza) dans la cuve d’un batteur et ajoutez l'eau et l'huile d'olive. Pétrissez la pâte pendant 3 minutes au batteur, en vitesse 1 puis 4 minutes en vitesse 2 afin de la rendre bien lisse.

    Laissez reposer 10 minutes en la couvrant avec un linge.

    Etalez la pâte en rectangle. Placez votre toile SILPAIN® sur la plaque perforée puis déposez-y la pâte.
    2
    Étape 2
    Préchauffer le four à 210°c.

    Garnir la pâte de crème fraîche ou de sauce tomate.
    Ajouter ensuite les ingrédients de votre choix : cœur d'artichauts, champignons, fromage..

    Arrosez d'un filet d'huile, parsemez d'origan et faites cuire 15 minutes à 210°C (th. 7).

    Régalez-vous!
    3
    Vous pouvez également cuire votre pizza sur une pierre refractaire, issue du kit pierre à pizza.
    Dans ce cas, faites chauffer la pierre à 250°c 30 à 40 minutes dans votre four, avancer d'y poser votre pizza.
    7 minutes suffisent pour une délicieuse pizza!
    Bon appétit!
    Bon appétit !

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