🤩🤩 Lasagnes poulet roquefort noix 🤩🤩Recette créée le mardi 8 février 2022 à 22h27
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule carré OHRA®
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  • Spatule double embout cuillères ajourées - Corail
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  • Louche graduée 80 ML
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  • Garniture

    IngredientsListe de courses
    450 gramme(s) de blanc(s) de poulet

    450 gramme(s) de blanc(s) de poulet

    150 gramme(s) de roquefort

    150 gramme(s) de roquefort

    100 millilitre(s) de crème liquide allégée

    100 millilitre(s) de crème liquide allégée

    1 poignée(s) de cerneaux de noix

    1 poignée(s) de cerneaux de noix

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s d'huile d'olive

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    12  lasagnes

    12 lasagnes

    1 étape
    1
    Précuire les feuilles de lasagnes si elles ne sont pas fraîches.
    .
    Commencez par couper le poulet et le roquefort en morceaux
    .
    Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites-y cuire les bancs de poulet
    .
    Ajouter la crème et le roquefort .Salez et poivrez puis laissez cuire durant 3 minutes.

    Béchamel

    IngredientsListe de courses
    50 centilitre(s) de lait écrémé

    50 centilitre(s) de lait écrémé

    3 c.à.s de maïzena

    3 c.à.s de maïzena

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    Préparer la béchamel en diluant la maïzena dans 20cl de lait froid avec la cuillère magique
    Ajouter le reste de lait puis chauffer à feu moyen jusqu'à épaississement.
    Saler poivrer

    Montage

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 180°C.
    .
    Mettre une louche de béchamel au fond du moule
    Déposez des feuilles de lasagne dans votre plat. Versez par dessus 1/3 du mélange poulet-roquefort 1/3 de béchamel et parsemez de noix écrasées.
    .
    Répétez l’opération à deux reprises puis terminez par des feuilles de lasagne, béchamel, noix et parsemez le tout de fromage râpé.
    .
    Enfournez durant 20 25 minutes à 180°C.
    .
    Servez chaud et régalez-vous
    Bon appétit !

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