Lasagnes Poireaux Saumon

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle
Lasagnes Poireaux SaumonRecette créée le mardi 4 mai 2021 à 11h36

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Moyen
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CUISSON

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
400 gramme(s)  poireaux émincés

400 gramme(s) poireaux émincés

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

2 pavé(s) de saumon

2 pavé(s) de saumon

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

20 centilitre(s) de crème fraîche liquide à 35%mg

20 centilitre(s) de crème fraîche liquide à 35%mg

 sel, poivre

sel, poivre

 lasagnes

lasagnes

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

4 étapes
1
Faites revenir le poireau dans une poêle avec l'huile d'olive.

Faites cuire les pavés de saumon. Quand ils sont cuits, émiettez-les.
2
Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, le mascarpone et la crème.
Salez, poivrez.
3
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Placez votre moule sur la plaque aluminium perforée.
Dans le moule, versez un peu de mélange crémeux.
Recouvrez avec les lasagnes.
Ajoutez la moitié du poireau puis la moitié du saumon.
Parsemez de gruyère et recouvrez de mélange crémeux.
4
Répétez l'opération une seconde fois.
Terminez par du gruyère.
Enfournez 30 minutes.
Bon appétit !

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