Faites fondre le beurre et laisser tiédir.

Dans un cul de poule, fouettez l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu. Incorporez la farine et la levure puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Ajoutez les pépites, mélangez et versez la pâte obtenue dans les empreintes.

Enfournez pour 15 mn jusqu'à ce que le gâteau soit doré. Démoulez 5 mn après la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.

ASTUCE : réalisez des coque en chocolat Laver et sécher complètement le moule. Répartir 20 g de chocolat concassé dans chaque forme et placer votre moule 10 mn dans votre four à 100°C max. Sortir du four, tapoter pour égaliser le chocolat, remettre un gâteau lapin dans chaque forme et laisser figer au frigo 2 h ou 30 mn au congélateur. Démouler délicatement

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