La soupe des amoureux

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La soupe des amoureuxRecette créée le vendredi 18 novembre 2016 à 18h08

PRÊT EN

16 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

14 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) de gingembre frais

20 gramme(s) de gingembre frais

1 oignon(s)

1 oignon(s)

300 gramme(s) de Carottes

300 gramme(s) de Carottes

1 c.à.s de  huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon

1 Cube de bouillon

1 le jus d'une orange

1 le jus d'une orange

50 gramme(s) de crème de coco

50 gramme(s) de crème de coco

 sel poivre au goût

sel poivre au goût

 ciboulette ciselée

ciboulette ciselée

6 étapes
1
placer le gingembre et l'oignon coupés en morceaux dans le bol et mixer 5S/V6.
5 s      
6      
2
Ajouter les carottes en morceaux et mixer 5S/V7.
5 s      
7      
3
Ajouter l'huile et cuire 1mn/80°C/VS.
Rissoler :    
1 min      
80 °C      
4
Verser l'eau et le bouillon et cuire 12mn/100°C/V2.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
12 min      
100 °C      
2      
5
Ajouter le jus de l'orange, la crème, assaisonner et cuire 1mn/100°C/V2.
1 min      
100 °C      
2      
6
Mixer avec 9 impulsions de turbo.
Servir parsemé de ciboulette ciselée.
Bon appêtit!
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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