On peut dire flognarde, flougnarde ou encore fougnarde...
Pour la petite histoire :
La flognarde est un gâteau à base de pâte à crêpe qui à l'origine était mangé nature avec du rhum. Son origine est "disputée" entre les Limousins et les Auvergnats. Aujourd'hui, la flognarde se mange le plus souvent avec des pommes. On peut la faire aussi aux poires, aux abricots et même en faire avec des cerises mais ne dîtes surtout pas que c'est un clafoutis.
Préchauffer votre four à 190 Degrés.
Mettre les 3 œufs et les 3 cuillères à soupes de sucre blanc.
Blanchir le tout vit 3, 1min30
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