La cuisson des oeufs à la coque

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
La cuisson des oeufs à la coqueRecette créée le mercredi 11 novembre 2015 à 15h27

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

7
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
4 oeufs

4 oeufs

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 étape
1
Verser l'eau dans le bol du i-cookin et mettre le panier inox. Déposer délicatement les œufs dans le panier inox et programmer 10 minutes à 90° vitesse 2.
A la fin du temps programmé, sortir à l'aide du manche du panier, les œufs et les refroidir dans un récipient d'eau froide quelques secondes.
Accompagner ces œufs coque avec des frites allumettes cuites au four sur la toile SILPAT posée sur la plaque aluminium perforée.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 min      
90 °C      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
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7 commentaires
christianeb_edd7
christianeb_edd7

Comment peut-on inscrire une recette sans l'avoir testée? Manque de professionnalisme sans doute ???
Comme la Conseillère Emmanuelle Barrois me l'a proposé, je lui ai envoyé un mail.....pas encore reçu de réponse 8 jours plus tard...Normal ?

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Coucou Christiane, j'ai testé ma recette et comme précisé dans les commentaires avant, j'ai 62 personnes qui se sont ajoutés cette recette en favoris. A présent, vous devez savoir comme moi que la grosseur des œufs varie énormément et que je vais tester de nouveau la recette quand j'aurai été acheté des œufs de différents gabarits et donc poids. Pourquoi tant d'agressivité dans votre commentaire Christiane ? pas très gentil tout ça .....

christianeb_edd7
christianeb_edd7

Déception complète ! Le premier œuf n'était pas cuit du tout...j'ai dû finir la cuisson des 3 autres œufs dan une casserole ! La prochaine fois ? J'essaierai une autre recette !!!

Christiane

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Christiane, je vais réessayer cette recette qui pourtant à déjà été mise en favoris 61 fois par d'autres personnes. Voudriez vous me joindre par mail ? emmanuellebarrois@gmail.com On va bien trouver d'où vient ce mécontentement.

ephemere54
ephemere54

Bonjour j'ai eu exactement le même problème oeufs pas cuits du tout !!!Donc obligé de finir à la casserole !!!!

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Les filles je refais ma recette et j'apporte si nécessaire, les corrections, promis !

ephemere54
ephemere54

Merci