Kinder CountryRecette créée le dimanche 14 mai 2023 à 12h19
1 h 20Simple6 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Pinceau de cuisine
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  • Support cul-de-poule
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Les 3 coques en chocolat…

    IngredientsListe de courses
    480 gramme(s) de chocolat au lait

    480 gramme(s) de chocolat au lait

    2 étapes
    1
    Placer le moule sur la plaque aluminium perforée.

    Faire fondre le chocolat au lait pâtissier 40% (type Ghana BARRY) dans le bol à micro-ondes, et mélanger avec la spatule. Verser la moitié du chocolat dans les empreintes et tapisser le relief au pinceau.
    2
    Réserver au réfrigérateur ou au congélateur.

    La préparation aux céréales et le montage…

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de chocolat blanc

    150 gramme(s) de chocolat blanc

    75 gramme(s)  crème liquide entière

    75 gramme(s) crème liquide entière

    120 gramme(s)  céréales de blé soufflé

    120 gramme(s) céréales de blé soufflé

    3 étapes
    1
    Faire fondre le chocolat blanc (type Nuit Blanche 37% ) dans le bol à micro-ondes. Ajouter la crème et bien mélanger.

    Dans un cul-de-poule, mettre le blé soufflé (céréales type SMACKS) et le mélange chocolat blanc et crème. Mélanger à la spatule.
    2
    Verser dans les empreintes, lisser avec la petite spatule coudée et terminer par une couche de chocolat avec le reste de chocolat au lait.

    3
    Laisser refroidir 1h au réfrigérateur, sortir un peu avant dégustation.

    Proportions pour 1,2 ou 3 tablettes

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Pour adapter les quantités à 1, 2 ou 3 tablettes :

    _________________________1____________2___________3
    Chocolat au lait _______160_________320________480
    Chocolat blanc_________50__________100________150
    Crème__________________25__________50__________75
    Céréales________________40__________80_________120
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Pinceau de cuisine
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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