Faire fondre le chocolat au lait dans le bol à micro ondes, mélanger avec la spatule double embout et tapisser le moule Quattro au pinceau.
Réserver au réfrigérateur.
Faire fondre le chocolat blanc avec la crème dans le bol à micro ondes.
Dans un cul-de-poule, mettre le blé soufflé et le mélange chocolat blanc et crème fondus. Mélanger à la spatule double embout.
Verser dans chaque empreinte et terminer par une couche de chocolat au lait. Lisser avec la petite spatule coudée.
Laisser refroidir 1h au réfrigérateur, sortir un peu avant dégustation.