JB SAUCE TOMATE - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

sauces

i-Cook'in

JB SAUCE TOMATE

Recette créée le mercredi 13 janvier 2016 à 18h11

PRÊT EN

27 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

27 min

CUISSON

27 min

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Préparation 1

Ingredients

100 gramme(s) de huile d'olive

100 gramme(s) de huile d'olive

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

100 gramme(s) de poireaux

100 gramme(s) de poireaux

50 gramme(s) de carotte

50 gramme(s) de carotte

750 gramme(s) de tomates

750 gramme(s) de tomates

1 feuille de laurier

1 feuille de laurier

3 c.à.c de sel

3 c.à.c de sel

4 c.à.c de sucre

4 c.à.c de sucre

1/2 verre doseur de persil

1/2 verre doseur de persil

4 étapes

1

Faire chauffer l'huile 2 mn, 120°, vitesse 1

2 min

120 °C

1

2

Faire revenir l'ail, les poireaux et les carottes 5 mn, 120°, vitesse 1

5 min

120 °C

1

3

Ajouter tomates, laurier, sel, sucre et persil.
Programmer 20 mn, 120°, vitesse 1

20 min

120 °C

1

4

Laisser refroidir quelques minutes et appuyer sur la touche TURBO jusqu'à obtention de la texture désirée.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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