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JB SAUCE HOLLANDAISE AUX CORNICHONS
JB SAUCE HOLLANDAISE AUX CORNICHONS
sauces
josselineb1407
i-Cook'in
Recette créée le mercredi 13 janvier 2016 à 12h30
€
€
€
12
min
Simple
2 pers.
Eco.
PRÊT EN
12
min
Simple
2 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
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min
10
s
CUISSON
13
min
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1
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
20 gramme(s)
de câpres
30 gramme(s)
de cornichons
50 gramme(s)
de oignons
30 gramme(s)
d'eau
20 gramme(s)
de vin blanc
3 étapes
1
Mettre les câpres, les cornichons, les oignons, l'eau, le vin blanc 10 secondes, vitesse 6
10
s
6
2
Ajuster la spatule mélangeuse aux lames
Ajouter le beurre, les jaunes d'œuf et programmer 12 mn, 60°, vitesse 3
Accessoire(s) :
12
min
60 °C
3
3
Cette sauce est idéale pour accompagner et gratiner les poissons
Bon appétit !
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