JB SAUCE HOLLANDAISE AUX CORNICHONS

i-Cook'in
JB SAUCE HOLLANDAISE AUX CORNICHONSRecette créée le mercredi 13 janvier 2016 à 12h30

PRÊT EN

12 min
Simple
2 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

12 min 10 s

CUISSON

13 min

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) de câpres

20 gramme(s) de câpres

30 gramme(s) de cornichons

30 gramme(s) de cornichons

50 gramme(s) de oignons

50 gramme(s) de oignons

30 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) de vin blanc

20 gramme(s) de vin blanc

3 étapes
1
Mettre les câpres, les cornichons, les oignons, l'eau, le vin blanc 10 secondes, vitesse 6
10 s      
6      
2
Ajuster la spatule mélangeuse aux lames
Ajouter le beurre, les jaunes d'œuf et programmer 12 mn, 60°, vitesse 3
Accessoire(s) :
Fouet
12 min      
60 °C      
3      
3
Cette sauce est idéale pour accompagner et gratiner les poissons
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire