JB Huiles avec variantes selon utilisation

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JB Huiles avec variantes selon utilisationRecette créée le dimanche 10 janvier 2016 à 15h51

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) de piment de cayenne

20 gramme(s) de piment de cayenne

500 gramme(s) de huile d'olive

500 gramme(s) de huile d'olive

7 étapes
1
Mettre le piment de Cayenne et l'huile sans le bol.
Programmer 15mn, 50°, vitesse 2
15 min      
50 °C      
2      
2
Garder l'huile obtenue et le piment de Cayenne dans un récipient, à un endroit non exposé au soleil.
Idéal pour pâtes et pizzas
3
Variante aux fines herbes - Idéal pour confire ou cuire les poissons et pour assaisonner les pizzas
1 verre doseur de fines herbes et 500 g d'huile d'olive 0,4°.
4
Variante huile de citron - Idéal pour vinaigrette de salades d'été ou pour accompagner les poissons.
Écorce séchée de 3 citrons et 500 g huile d'olive.
5
Variante huile de menthe - Idéal pour vinaigrette des salades d'été et pour assaisonner les légumes.
20 g de feuilles de menthe séchées et 500 g d'huile d'olive.
6
Variante huile d'Orange. Idéal pour salades d'été et crèmes de légumes.
Écorce séchée de 3 oranges et 500 g d'huile d'olive.
7
Variante huile de thym - Idéal pour pâtes et salades d'automne.
10 g de thym et 500 g d'huile d'olive.
Bon appétit !
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1 commentaires
annegr
Anne Graveleau
Conseillère Guy Demarle

Amusant de varier ses huiles parfumées ! Perso, j'ai tester la variante au thym, j'en suis très satisfaite !