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JB Beurre aux épicesRecette créée le dimanche 10 janvier 2016 à 14h49

PRÊT EN

3 h
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

CUISSON

2 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de beurre

250 gramme(s) de beurre

1 piment de Cayenne

1 piment de Cayenne

1 c.à.s de poivre noir

1 c.à.s de poivre noir

1 c.à.s de thym

1 c.à.s de thym

1 c.à.s de aïl en poudre

1 c.à.s de aïl en poudre

1 c.à.s de noix de muscade

1 c.à.s de noix de muscade

 sel

sel

3 étapes
1
Mettre le beurre dans le bol 1 mn, 40°, vitesse 1
1 min      
40 °C      
1      
2
Ajouter le reste des ingrédients et programmer 40 secondes, vitesse progressive 7<10.
Progressive :    
40 s      
7      
10      
3
Découper 2 rectangles de film transparent.
Disposer la moitié du beurre sur chaque rectangle et leur donner la forme d'un rouleau.
Garder au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Bon appétit !
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