Invisible Carottes Butternut Chèvre ndl

nadinelecornecparis
Nadine LECORNEC 75
Conseillère Guy Demarle
Invisible Carottes Butternut Chèvre ndlRecette créée le vendredi 2 avril 2021 à 09h37
50 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Gant de cuisine anti coupure
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  • Pâte de curry indien 85 g
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  • Moule carré OHRA®
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  • Mandoline compacte
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  • Couteau pelle à tarte
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  • Découpe des légumes

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de carotte(s)

    250 gramme(s) de carotte(s)

    250 gramme(s) de butternut

    250 gramme(s) de butternut

    1 étape
    1
    1. Préchauffez votre four à 180 °
    Installez le moule carré inspiration sur la plaque perforée

    2. Découpez les carottes et le butternut avec la mandoline compacte en vous protégeant les doigts avec le gant anti-coupure. Réserver les légumes.

    Pâte de l'invisible

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de fromage frais de chèvre

    100 gramme(s) de fromage frais de chèvre

    100 gramme(s)  lait animal ou végétal

    100 gramme(s) lait animal ou végétal

    4 oeufs

    4 oeufs

    50 gramme(s) de farine de blé

    50 gramme(s) de farine de blé

    50 gramme(s) de farine de patate douce

    50 gramme(s) de farine de patate douce

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    3 poivre du moulin

    3 poivre du moulin

    1 étape
    1
    1. Dans un cul de poule, mélangez au fouet le fromage frais avec le lait.

    2. Incorporez les œufs et fouettez encore.

    3. Incorporez les farines en pluie.
    Assaisonnez avec sel et poivre du moulin.

    4. Incorporez les carottes et le butternut tranchés dans la préparation.

    5. Versez le tout dans le moule Carré Inspiration.

    6. Faire cuire environ 40 mn à 180°

    7. Découpez avec le couteau pelle à tarte
    Servir avec une salade pour un dîner léger.
    Ici servi avec des asperges vertes rôties agrémentées d'amandes grillées et de copeaux de parmesan.
    Délicieux !

    Mon conseil ! … Pour une touche exotique, incorporez une c.a.c de curry en poudre ou en pâte dans la préparation et quelques feuilles de coriandre ciselée. Bon appétit !

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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