Étape 1 Égoutter et rincer les pois chiches (200 g net égoutté) Rincer et essorer les épinards. Mettre tous les ingrédients dans la cuve.
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Étape 2 Racler les bords et mixer quelques secondes supplémentaires si besoin. Mettre le hoummous dans un plat. Arroser d’un filet d’huile. Parsemer de graines de sésame et de fleurs de sel.
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