Haricots lingots façon Basque et filets de poulet

i-Cook'in
Haricots lingots façon Basque et filets de pouletRecette créée le vendredi 17 décembre 2021 à 17h45

PRÊT EN

1 h 4
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 h 3 15 s

CUISSON

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de haricots lingots

250 gramme(s) de haricots lingots

2 oignon(s)

2 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

1 poivron(s) rouge(s)

1 poivron(s) rouge(s)

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

800 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

800 gramme(s) de tomate(s) pelée(s)

150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) de haricots lingots égouttés

250 gramme(s) de haricots lingots égouttés

130 gramme(s) de chorizo fort

130 gramme(s) de chorizo fort

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

6 tour(s) de mélange de baies

6 tour(s) de mélange de baies

400 gramme(s) de filet(s) de poulet

400 gramme(s) de filet(s) de poulet

4 étapes
1
Étape 1 :

La veille, faites tremper 250g de haricots lingots, dans 2 fois leur volume d'eau.
2
Étape 2 :

Mettez les oignons (coupés en 4), l'ail et le poivron (épépiné et coupé en 4).
15 s      
5      
3
Étape 3 :

Placez le fouet sur les lames.

Raclez les bords du bol.

Ôtez le verre doseur.

Faites rissoler.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Rissoler :    
3 min      
120 °C      
4
Étape 4 :

Égouttez les haricots lingots.

Ajoutez les tomates pelées, l'eau, les haricots lingots égouttés, le chorizo (coupé en rondelles), sel et mélange 5 baies selon vôtre goût.

Mettez 400g de filets de poulet dans le panier du cuit vapeur.


Accessoire(s) :
Cuit vapeur
Fouet
1 h      
100 °C      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire