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GressinsRecette créée le dimanche 13 décembre 2015 à 09h45

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

15 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) de huile olive

150 gramme(s) de huile olive

1 sachet levure sèche Gourmandises®

1 sachet levure sèche Gourmandises®

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

25 gramme(s) de sucre

25 gramme(s) de sucre

25 gramme(s) de sel

25 gramme(s) de sel

3 étapes
1
Mettre l'eau, l'huile et la levure dans le bol et melanger
1 min      
40 °C      
2      
2
Mettre la farine, le sucre et le sel et pétrir
Petrissage :    
2 min      
3
Mettre la pate dans un cul de poule recouvert d'un torchons et laisser reposer une heure.
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pate en forme de rectangle regulier et tailler des bandes de 0.5cm de large.
Rouler délicatement les bandes en forme de gressin en y ajouter, selon les goutes, des graines de sésame par exemple.
Poser les gressins sur une plaque alu recouverte de la toile SILPAT et enfourner 15 minutes à 200°C
Bon appétit !
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