Gratins de polenta aux légumes

bibiaime
Brigitte MEYER
Conseillère Guy Demarle
Gratins de polenta aux légumesRecette créée le lundi 30 octobre 2023 à 11h14
45 minSimple6 pers.Eco.

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45 min
Simple
6 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de polenta

    150 gramme(s) de polenta

    300 millilitre(s) de lait

    300 millilitre(s) de lait

    80 gramme(s) de gruyère râpé

    80 gramme(s) de gruyère râpé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    1 poivron(s)

    1 poivron(s)

    150 gramme(s) de chorizo

    150 gramme(s) de chorizo

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     paprika

    paprika

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Nettoyez les légumes :

    Les poivrons coupés en 2 et les pepins enlevé.
    Oignon coupé en 4
    courgette pelée et coupée en gros morceaux
    Le chorizo coupé en tranche

    Mettre les légumes dans le tornado et mixer en petit morceaux (je tire 10x sur la corde. Réservez dans un cul de poule. A faire pour tout les légumes.
    Gardez quelques légumes pour les mixer avec le chorizo et mettre dans le cul-de-poule. Mélangez les légumes et le chorizo.

    Préchauffez le four à 200°

    Dans un cul de poule mettre la polenta et le lait et mélangez.

    Ajoutez les oeufs, le gruyère et mélangez l'enseble. Mettre le sel, le poivre et le paprika et mélanger.

    Rajoutez les légumes et mélanger.

    Mettre le moule flower power sur la plaque alu perforée et mettre une louche de l'appareil dans chaque empreinte. Et compléter si il y a des restes.

    Mettre au four pendant 25mn à 200°

    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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