Gratin de ravioles aux courgettes

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Sandrine Grand
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gratin de ravioles aux courgettesRecette créée le lundi 15 février 2016 à 19h39

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

1 min 20 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) + 500 gramme(s) + 500 gramme(s) de courgettes

1000 gramme(s) + 500 gramme(s) + 500 gramme(s) de courgettes

400 gramme(s) de crème liquide

400 gramme(s) de crème liquide

10 gramme(s) d'ail semoule

10 gramme(s) d'ail semoule

 poivre du moulin (3tours)

poivre du moulin (3tours)

 quantité souhaitée de sel

quantité souhaitée de sel

100 gramme(s) de gruyère râpé (facultatif à cette étape)

100 gramme(s) de gruyère râpé (facultatif à cette étape)

480 gramme(s) de  ravioles du dauphiné (2 paquets)

480 gramme(s) de ravioles du dauphiné (2 paquets)

7 étapes
1
Éplucher les courgettes et les couper en morceaux.
2
Mettre 500 grammes des courgettes précédemment épluchées et coupées en morceaux dans le bol et programmer 10 secondes vitesse 5.Réserver dans une passoire
10 s      
5      
3
Renouveler l'opération avec les 500 grammes de courgettes restants.Réserver dans la passoire et saler les courgettes pour les faire dégorger.
10 s      
5      
4
Mettre le fouet sur les lames. Ajouter tous les ingrédients(sauf le gruyère si vous préférez le mettre sur le dessus du gratin). Émulsionner 1 minute vitesse 4.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
4      
5
Préchauffer le four à 220°.
Mettre un tiers des courgettes râpées dans le fond d'un plat (ultra pro de tup pour moi)
Mettre la moitié des ravioles sur les courgettes.Recouvrir d'un autre tiers de courgettes . Puis ajouter l'autre moitié des ravioles. Et terminer avec le reste des courgettes. Recouvrir de la préparation à base de crème. Terminer avec le gruyère râpé si vous ne l'avez pas utilisé à l'étape précédente. Mais ce n'est pas obligatoire, selon vos goûts. Poser le couvercle de l'ultra pro et faire cuire 20minutes.
6
Au terme des 20minutes, enlever le couvercle et prolonger la cuisson de 15 minutes.
On peut le servir avec une petite salade verte en utilisant un cercle inox pour une présentation plus raffinée.

Merci à ma copine Christine de chez Tupperware pour la découverte de cette recette.
7
Variante: Vous pouvez sur chaque couche de ravioles rajouter des lanières de saumon cru ( 4 ou 5 tranches). Testé ce soir validé par la famille.
Bon appétit !
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