Gratin de poulet et brocolis

nathalief_4ae9
Nathalie Flamant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gratin de poulet et brocolis Recette créée le jeudi 19 mai 2016 à 13h48

PRÊT EN

32 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

34 min 30 s

Brocolis vapeur

Ingredients
800 gramme(s) de brocolis

800 gramme(s) de brocolis

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

1 étape
1
Faire chauffer le four à 200 °
Mettre l'eau dans le bol, fixer le panier vapeur et mettre le brocolis.
Débarrasser lorsque la cuisson est terminée et rincer le bol.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
25 min      
120 °C      
2      

Preparation du poulet

Ingredients
2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

1 oignon(s)

1 oignon(s)

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

500 gramme(s) de  filets de poulet

500 gramme(s) de filets de poulet

3 étapes
1
Mettre l'ail et l'oignon dans le bol.
10 s      
8      
2
Ajouter le beurre et faire revenir.
Rissoler :    
3 min      
140 °C      
3
Ajouter le filet de poulet en morceaux puis débarrasser après cuisson.
6 min      
140 °C      
2      

Appareil à gratin

Ingredients
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de crème

150 gramme(s) de crème

1 pincée(s) de sel poivre

1 pincée(s) de sel poivre

1 étape
1
Mettre les ingrédients dans le bol.
20 s      
7      

Gratin

Ingredients
100 gramme(s) de  gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

1 étape
1
Mettre les brocolis et le poulet dans un plat et verser la préparation. Couvrir de gruyère râpe et mettre au four pour 20 min à 200°.
Bon appétit !
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