Gratin de choux fleur

i-Cook'in
Gratin de choux fleurRecette créée le lundi 20 mai 2019 à 14h37

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

38 min

CUISSON

40 min

Cuisson du Choux Fleur

Ingredients
600 gramme(s) de Choux Fleur

600 gramme(s) de Choux Fleur

1 étape
1
Placer les bouquets de choux fleur préalablement lavés dans le cuit vapeur. Clipser le cuit vapeur sur le bol et programmer 30 minutes 120° vitesse 2.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
120 C°      
2      

Béchamel

Ingredients
50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

400 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de lait

2 étapes
1
Préchauffer le four à 200°. Mettre tous les ingrédients dans le bol du cook'in. Saler, poivrer. Poser le panier inox à l'envers pour éviter les projections et programmer 8 minutes 90° vitesse 4.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
8 min      
90 C°      
4      
2
Mettre le choux fleur dans un plat à gratin. Recouvrir de béchamel, saupoudrer d'emmental râpé et passer au four à 200° pendant 30 minutes.
Bon appétit !
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