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Gratin de Chou KaleRecette créée le dimanche 5 juin 2016 à 17h53
37 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

37 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

37 min

CUISSON

40 min

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Preparation et cuisson du chou kale

IngredientsListe de courses
1 chou kale

1 chou kale

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

1 étape
1
En premier préparer votre chou kale de la façon suivant :
retirer la grosse nervure du centre (trop dur a manger) puis détailler le reste en fine lamelle que vous déposerez dans le cuit vapeur .
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
3      

bechamel

IngredientsListe de courses
50 gramme(s)  beurre

50 gramme(s) beurre

50 gramme(s)  farine

50 gramme(s) farine

500 gramme(s)  lait

500 gramme(s) lait

 sel

sel

 poivre

poivre

3 étapes
1
mettre le beurre dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
2
mettre dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
3
mettre dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
80 °C      
5      

montage et cuisson

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de  gruyère râpé

200 gramme(s) de gruyère râpé

1 étape
1
Préchauffer votre four à 200°.
Mettre votre moule sur la grille.
Dans le moule y mettre le chou, la béchamel puis du gruyère râpé pour moi un mélange de mimolette, gruyère et mozzarella.
Enfourner pendant 20 min pour obtenir un joli gratin.
Bon appétit !
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3 commentaires
kiki450340
kiki450340

Pour la béchamel, quel est l'ordre des ingrédients puisque ceux-ci ne sont pas indiqués (il est écrit deux fois : "mettre dans le bol") ?

myriaml_6e00
myriaml_6e00

d'abord le beurre ensuite la farine puis le lait sel et poivre. c'est vrai que lorsque l'on regarde sur l'ecran de l'ordinateur cela apparaît comme ca mais sur le ick tout est bien indiqué. bonne degustation

kiki450340
kiki450340

Pour la béchamel, quel est l'ordre des ingrédients puisque ceux-ci ne sont pas indiqués (il est écrit deux fois : "mettre dans le bol") ?

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