Je vous conseille de réaliser votre gratin dauphinois soit dans votre MOULE CARRE ou dans le grand PLAT ROND BE SAVE, si vous souhaitez cuisiner à l'avance et le conserver 8 à 10 jours dans votre réfrigérateur. Si vous souhaitez le réaliser dans votre grand MOULE RECTANGULAIRE FAMILIAL, il suffira de doubler les quantités. Préchauffez votre four à 180° et placez votre moule (ou votre plat à gratin Be Save) sur votre PLAQUE EN ALUMINIUM PERFOREE, pour une manipulation facilitée et une diffusion optimale de la chaleur. Epluchez vos pommes de terre puis émincez-les à l'aide de votre MANDOLINE COMPACTE. Pour plus de sécurité, utilisez votre GANT ANTI-COUPURES. Epluchez puis coupez en petits morceaux vos gousses d'ail. Délayez à la cuillère magique la crème fraîche liquide avec le lait. Réalisez votre gratin en alternant une couche de pommes de terre émincées, 3 cuillères à soupe du mélange lait-crème, fromage râpé (emmental, comté ou beaufort râpé) et assaisonnez avec sel, poivre, noix de muscade râpée avec votre ZESTEUR 4en1 ou votre RAPE FINE et quelques morceaux de gousse d'ail. Terminez votre gratin en nappant avec le reste de mélange crème-lait et de fromage râpé. Faites cuire 35mn en posant durant toute la cuisson votre TOILE DE CUISSON sur votre plat afin qu'il reste bien moelleux . Pas d'inquiétude, il saura bien doré, comme sur ma photo ! A déguster seul avec une salade d'endives aux noix ou en accompagnement d'une grillade ou d'un rôti. Mon astuce : utiliser notre CUILLERE DE SERVICE ou notre SPATULE PLATE (inox & silicone) pour servir directement dans votre moules . Si cette recette vous a plu, merci de l’indiquer en commentaire 🥰 Si vous n’avez pas encore de conseillère Guy Demarle, contactez-moi pour profiter de 5€ de réduction sur notre e-shop 🎁 Retrouvez-moi sur Instagram : flexicot_44 ou sur Facebook : Céline Cottenceau