Grandes Madeleines Jambon ComtéRecette créée le vendredi 1 février 2019 à 16h51

PRÊT EN

40 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

2
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de moutarde

60 gramme(s) de moutarde

150 gramme(s) de de dés de jambon

150 gramme(s) de de dés de jambon

 sel et poivre.

sel et poivre.

200 gramme(s) de comté coupés en cubes

200 gramme(s) de comté coupés en cubes

140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de beurre mou

1 botte(s) de persil

1 botte(s) de persil

6 oeufs

6 oeufs

1 étape
1
Préchauffer le four à 180° et mettre le moule grandes madeleines sur la plaque aluminium perforée. A l'aide des ciseaux à herbes, couper le persil et réserver.
Dans le cul-de-poule posé sur son support, mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, le persil, le sel et le poivre à l'aide du fouet.
Mélanger la farine et la levure chimique dans le bol micro ondes et les incorporer dans le premier mélange. Ajouter le comté et le jambon coupés en dés.
Garnir les 8 madeleines en répartissant la préparation avec la louche et faire cuire 30 minutes à 180°. Dès la sortie du four, poser les madeleines sur la grille ronde à pieds.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Louche
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  • Support cul-de-poule
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  • Grille ronde à pieds
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  • Fouet ergonomique
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  • Ciseaux à fines herbes
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 8 Grandes Madeleines FLEXIPAN® ORIGINE
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    2 commentaires
    laetitiap_5d71
    LAETITIA PLAIS
    Conseillère Guy Demarle

    excellent

    emmanuellebarrois
    Emmanuelle Barrois
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Laetitia pour ce retour !