gougères au comté

i-Cook'in
gougères au comtéRecette créée le mercredi 19 octobre 2016 à 19h37

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

90 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de beurre

110 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de farine

4 oeufs

4 oeufs

130 gramme(s) de comté râpé

130 gramme(s) de comté râpé

4 étapes
1
Mettez l'eau et le beurre dans le bol et faites chauffer 4 minutes à 120° vitesse 2.
4 min      
120 °C      
2      
2
Ajoutez la farine et mélangez 4 minutes à vitesse 4.
4 min      
4      
3
Rajoutez 4 oeufs au fur et à mesure en mélangeant 1 minute à vitesse 5.
1 min      
5      
4
Pour finir, rajoutez le comté râpé et mélangez 1 minute vitesse 4. C'est prêt; faites cuire 20 minutes dans un four préalablement préchauffé à 210 °. Pour les faire cuire je fais des petits tas de pâte dans les empreintes sifform mini tartelettes de chez Demarle.
1 min      
4      
Bon appétit !
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