Glaces à l'eau à la framboise

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Glaces à l'eau à la framboiseRecette créée le vendredi 30 juin 2017 à 06h22

PRÊT EN

1 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min

FROID

6 h

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) de framboises fraîches ou surgelées et décongelées au préalable

600 gramme(s) de framboises fraîches ou surgelées et décongelées au préalable

120 gramme(s) de  de sucre semoule

120 gramme(s) de de sucre semoule

375 gramme(s) d'eau

375 gramme(s) d'eau

30 bâtonnets en bois pour glaces

30 bâtonnets en bois pour glaces

3 étapes
1
Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mixez 1 mn, vitesse 10.
1 min      
10      
2
Passez le mélange au chinois afin d'enlever les graines des framboises.
Versez la préparation dans un entonnoir automatique puis remplissez le moule multi empreintes mini cannelés flexipat et entreposez vos mini glaces au congélateur.
3
1 heure plus tard, alors que le glace a commencé à se former, plantez au centre de chaque mini cannelé un bâtonnet en bois.
Faites-les complètement congeler pendant encore 3 ou 4 heures voire plus selon votre congélateur.
Démoulez et mettez vos glaces à l'eau en sachet pour congélation.
Dégustez.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
christelleb_31d4
christelleb_31d4

Bonjour Martine, cette recette tente bien mes enfants ! J'ai des framboises surgelées, mais j'ai peur de les décongeler pour les recongeler ensuite sans les faire cuire, n'est-ce pas dangereux? Par avance merci pour votre réponse.

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle

Les fruits acides comme les framboises ou les fraises peuvent être recongelés sans problème.
Il est tout de même souhaitable de respecter la chaîne du froid lors de la décongélation, à savoir réaliser celle-ci au réfrigérateur et non à température ambiante.