Glace KINDER

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Glace KINDERRecette créée le jeudi 1 septembre 2016 à 19h28

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

9 min 50 s

REPOS

23 h

Préparation 1

Ingredients
18 barres de kinder maxi

18 barres de kinder maxi

50 gramme(s) + 350 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

50 gramme(s) + 350 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

100 gramme(s) de de sucre en poudre

100 gramme(s) de de sucre en poudre

4  jaunes d'œufs

4 jaunes d'œufs

200 gramme(s) de  crème fraîche

200 gramme(s) de crème fraîche

5 étapes
1
Mettre 50g de lait dans le bol et les barres de Kinder.
3 min      
60 °C      
5      
2
Ajouter ensuite le reste du lait, le sucre et les jaunes d’œufs.
6 min      
80 °C      
3      
3
Ajouter la crème fraiche.
10 s      
5      
4
Retirer le bol du socle et laisser refroidir.
Quand la crème est bien froide, remettre le bol sur le socle et régler 10 secondes, vitesse 5.
10 s      
5      
5
Verser la préparation dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur au moins 24 heures.
Au moment de servir, mettre les glaçons obtenus dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 6.
30 s      
6      
Bon appétit !
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1 commentaires
ingridb_5e8e
ingridb_5e8e

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