i-Cook'in
Glace au yaourtRecette créée le dimanche 18 octobre 2015 à 18h49

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

9 Notes

4
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

11 min 45 s

FROID

3 h

Préparation 1

Ingredients
375 gramme(s) d'yaourt brassé nature ou yaourt à la grecque

375 gramme(s) d'yaourt brassé nature ou yaourt à la grecque

80 gramme(s) de sucre roux

80 gramme(s) de sucre roux

1 blanc d’œuf

1 blanc d’œuf

4 étapes
1
Disposer les yaourts dans un moule de façon à former des petit glaçons. Personnellement, j'ai utilisé les empreintes mini tartelettes.
Disposer au congélateur au minimum 3 heures.
2
Mettre le sucre dans la cuve, programmer 10 secondes en Turbo afin d'obtenir du sucre glace.
Turbo :    
1t      
3
Mettre les petits glaçons de yaourt 45 secondes vitesse 6.
45 s      
6      
4
Ajouter le fouet et ajouter le blanc d’œuf. Faire tourner 15 secondes ! A consommer tout de suite si vous aimez la consistance liquide ou à conditionner dans un bac en plastique au congélateur.
Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
5      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
4 commentaires
lucie0901
lucie0901

Le gout est juste excellent. Mais je ne comprends pas, ma glace n a pas pris elle était fondue., savez vous pourquoi??

valou14
valou14

Incroyable recette qui fait l'unanimité

catkup
catkup

Très bonne.....cela nous a fait penser aux glaces llaollao dégustées à Barcelone l'été dernier.

astricookin
astricookin

Super extra !!!
je n'avais pas de sucre roux j'ai fait le sucre glace avec du sucre blanc et Ca a bien marché,
mes 3yaourts étaient des "perles de lait", j'ai juste rajouté 2 sachets de sucre vanillé et remis 2h au congel avant dégustation car trop liquide à mon goût pour manger de suite
Recette validée par mes deux hommes haut la main !!!