Glace à la vanille

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Glace à la vanilleRecette créée le dimanche 1 novembre 2015 à 01h13

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

24 Notes

4
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TEMPS ROBOT

6 min 10 s

FROID

23 h 59

CUISSON

6 min

Préparation 1

Ingredients
6 jaunes d'oeufs

6 jaunes d'oeufs

500 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

500 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

250 gramme(s) de crème fraiche liquide

250 gramme(s) de crème fraiche liquide

3 étapes
1
La veille préparer votre glace à la vanille de la façon suivante :
Mettre votre plaque petits fours sur la plaque aluminium perforée.
Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le bol et régler 6 minutes à 80° vitesse 3.
6 min      
80 C°      
3      
2
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche liquide et mixer 10 secondes à vitesse 5.
10 s      
0 C°      
5      
3
Mettre votre préparation dans le cul de poule posé sur son support et laisser refroidir.
Verser la préparation à l'aide de l'entonnoir automatique ou du pichet verseur dans les empreintes petits fours.
Mettre au congélateur pendant 24 Heures.
Sortir la plaque petits fours du congélateur et mettre toutes les empreintes petits fours congelées dans le bol du cook'in.
Mixer 1 minute à vitesse 6 en vous aidant de la spatule du cook'in pour toujours ramener la matière vers le centre du bol.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
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4 commentaires
vanessa24330
VANESSA BEAUMONT
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette simple et efficace.

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Merci Vanessa

alexandrineg33
alexandrineg33

Excellente! Mes amis on adorés! Merci pour cette recette.

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Merci Alexandrine pour ce retour. N'hésitez pas à goûter d"autres recettes que je partage ici dans la communauté !