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beatriceb_3592

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 28 octobre 2015 à 10h01

			€€€
26 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

26 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

26 min 20 s

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de crème entière (30 ou 35% matières grasses)

1 gousse de vanille

40 gramme(s) de sucre en poudre

1 sucre vanillé

6 jaunes d'oeufs

3 étapes

Couper la gousse de vanille en 2, gratter les graines et les mettre dans le bol, puis la gousse de vanille et la crème entière.

6 min

90 °C

Ajouter les sucres et les jaunes d'oeufs et mixer.

20 s

Verser la préparation dans des ramequins type crème brûlée, filmer et mettre dans le cuit vapeur.

20 min

120 °C

Bon appétit !

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Name: Crème brûlée extra
Cook time: 22 min
Total time: 26 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme(s) de crème entière (30 ou 35% matières grasses); 1 gousse de vanille; 40 gramme(s) de sucre en poudre; 1 sucre vanillé; 6 jaunes d'oeufs

Crème brûlée extra

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Préparation 1