Name: Génoise express
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 4 oeufs; 100 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de farine T45

tea time

Sandrine(cuisinecrea) Ghanem

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 13 octobre 2015 à 22h27

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

31 Notes

16

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TEMPS ROBOT

9 min 30 s

CUISSON

5 min

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16 commentaires

family77a_f130

dimanche 7 avril 2019 à 00h00

Pas de poudre levante dans votre recette ?
merci à vous

marididile

lundi 31 décembre 2018 à 00h00

bonjour
vraiment extra cette recette .merci Sandrine .
C est la deuxieme foi que je la fait .
bonne fin d année 2018 a vous

marievanderlind_a5ac

jeudi 22 novembre 2018 à 00h00

j'ai une petite question, comment vous faites pour être sûre que la pâte ne retombe pas ... ça m'est déjà arrivé avec d'autre recette ...
merci pour la reponse :-)

zoozikbaloo84

mercredi 21 novembre 2018 à 00h00

Super recette que j'ai utilisé pour faire un gâteau à étage garni de crème madame. La génoise reste moelleuse et je n'ai pas eu besoin de la badigeonner de sirop de sucre.

Gladys Laroche

mercredi 13 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonsoir qu est ce qu une creme madame? Merci

zoozikbaloo84

samedi 16 mars 2019 à 00h00

une crème madame est un mélange de crème pâtissière et de crème fouetté. Il me semble que c'est 500g de crème pâtissière pour 250g de crème fouetté. J'ai pris la recette de crème pâtissière Guy Demarle ça fait juste 500g.

marievanderlind_a5ac

mardi 20 novembre 2018 à 00h00

peut-on la faire comme base pour gâteau monté ?

zoozikbaloo84

mercredi 21 novembre 2018 à 00h00

oui tout à fait c'est ce que j'ai fait.

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