Recettes traditionnelles

Katherine Morice

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 8 mai 2020 à 22h18

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 45 s

CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gaufres façon tartiflette
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Challenge recettes , Petits gourmands, Recettes traditionnelles
Ingredients: 25 gramme(s) de beurre; 2 oeuf(s); 200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 2 pincée(s) de sel; 2 pincée(s) de poivre; 60 gramme(s) de farine; 1 reblochon; 2 oignon(s); 2 gousse(s) d'ail; 2 pomme(s) de terre; 50 gramme(s) de comté; 100 gramme(s) de lardons

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Préparation des ingrédients

IngredientsListe de courses

25 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de poivre

60 gramme(s) de farine

1 reblochon

2 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 pomme(s) de terre

50 gramme(s) de comté

100 gramme(s) de lardons

3 étapes

Coupez les oignons en 2 puis les mettre dans le bol du Icookin avec le beurre et l’ail et validez l’étape 2 min rissoler 90 °C.

Rissoler :

2 min

90 °C

Ajoutez les pommes de terre rincées et comté en cubes dans le bol puis validez l’étape.

15 s

Raclez les parois du bol et ajouter les œufs, le sel, le poivre, la crème et la farine

Répartissez la pâte obtenue sur les lardons fumés répartis dans les empreintes puis faites cuire au four à 200°C pendant 25 min. À la fin de la cuisson démoulez sur une toile de cuisson répartissez sur chaque gaufre le reblochon coupé en tranches et remettez au four pendant 10 min pour servir de suite sinon réserver et mettre au four avant dégustation.
Bon appétit !

30 s

Bon appétit !