Mettez le lait et la levure dans le bol, et validez l’étape

Ajoutez les autres ingrédients et validez l’étape. A la fin de l’étape mettez la pâte dans un cul de poule, couvrez d ’un linge propre ou d’une toile de cuisson et laissez pousser 1h.

Mettez dans le bol (inutile de le nettoyer) l’oignon, la gousse d’ail et l’huile et validez l’étape pour faire rissoler.

Ajoutez le bœuf haché et validez l’étape.

Ajoutez enfin les champignons, les épinards et assaisonnez et validez l’étape

Pour finir ajoutez la crème et mixez le tout. Lorsque la garniture est prête, dégagez la pâte séparez la en 12 morceaux, boulez les puis ensuite étalez les afin de pouvoir les garnir et refermer chaque pâtons. Retournez les buns sur une toile ou silpain ou le moule tartelettes . Mouillez les avec un peu d’eau et parsemez un mélange de graines. Laissez lever 15 min couvert d’un linge propre et préchauffez votre four à 180 °Ç pendant ce temps là. Faites cuire 20 min. Dégustez chaud ! Bon appétit