Elles sont excellentes !
Quelques motifs pour moi : je n’ai pas de farine fermentante alors j’ai mis de la farine T45 classique, ça fonctionne très bien aussi. Mon gaufrier ne se démonte pas malheureusement alors je mets un peu plus de sucre dans la pâte car je ne peux pas mettre les perles de sucre…
Même comme ça elles sont trop bonnes !
Je garde la pâte au réfrigérateur pour les faire fraîche au fur et à mesure. J’ai déjà testé jusqu’à 3 jours crue dans le frigo c’est toujours bon.
Merci pour cette recette !!
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