160 gramme(s) de beurre très froid en petits cubes
60 gramme(s) de gruyère
60 gramme(s) de parmesan
4 c.à.s d'eau
2 c.à.s de graines de sésame
2 c.à.c de thym
2 oeuf(s)
1 sachet(s) de levure chimique
350 gramme(s) de fromage frais
6 étapes
1
Mélangez au robot tous les ingrédients (sauf le fromage frais) pendant 20 secondes /vitesse 9 puis 10 secondes en mode pétrin.
2
Répartir la pâte sur votre tapis Crispy a l'aide d'une spatule coudée.
3
Enfourner pendant environ 20 minutes à 180°C.
4
Étaler le fromage frais sur votre pâte à l'aide de la spatule coudée.
5
Garnir selon vos envies.
Queues d'écrevisses, tomates cerises, concombre, dés d'emmental, saumon en tranches, graines de sésame...
6
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