Vous aimez faire plaisir ? Vous avez le moule Gaufre ? Vous préférez les recettes simples et rapides ? Alors cette recette est pour VOUS ! Préchauffez votre four à 80 degrés (si vous avez un poêle, il fera très bien l'affaire). Placez votre moule Gaufre sur la Plaque Perforée. Répartissez les pistoles de chocolat dans le moule, environ 45 g par empreinte. Vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait. Je vous conseille les pistoles de chocolat Guy Demarle https://boutique.guydemarle.com/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&submit_search=&search_query=chocolat Enfournez (ou placez sur votre poêle) quelques minutes. Lorsque votre chocolat commence à fondre, sortez-le et tapez votre Plaque sur la table. Le chocolat ne doit pas cuire, juste fondre. S'il reste des pistoles, remettez au chaud jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Lorsque le chocolat est fondu, place à la déco !!!

Vous souhaitez rendre vos gaufres de chocolat plus gourmandes, alors, avant que le chocolat ait durcit, vous pouvez y ajouter tout ce qui vous passe par la tête.
Voici une liste de quelques aliments qui se marient très bien avec le chocolat.

Tous ces produits sont disponibles sur la Boutique Guy Demarle.

- Perles croustillantes chocolat
- Zestes de yuzu (ou citron)
- Ecorces de yuzu confites (ou citron)
- Piment d'Espelette (avec le chocolat noir)
- Noisettes caramélisées
- Pralines roses
Laissez durcir votre chocolat dans un endroit frais.

Une fois le chocolat refroidi, vous pouvez également le colorer
- Spray colorant

Vous pourrez garder plusieurs semaines vos gaufres de chocolat, conservées dans un endroit frais, mais pas froid !
Evitez donc le réfrigérateur.

Très bonne dégustation.

Si vous passez commande sur la Boutique Guy Demarle, merci de m'identifier comme étant votre Conseillère (si vous n'en avez pas).

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J'y partage beaucoup de recettes et d'astuces, à très vite !!